食品商务论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

收起/展开 收藏本版 (4) |订阅

食品添加剂 今日: 0|主题: 481|排名: 24 

1、本版禁止发布招商、供应、代理、加盟等变相宣传的帖子,灌水闲聊请往娱乐区。
2、本版关注食品添加剂相关的行业资讯、资料分享、采购信息;
     食品添加剂:乳化剂、酸味剂、膨松剂、漂白剂、着色剂、酶制剂、增味剂、甜味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、消泡剂、抗氧化剂、香精香料、水分保持剂、稳定凝固剂、着色护色剂、营养加强剂、面粉处理剂等等。
作者 回复/查看 最后发表
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 土豪们,敢不敢晒出你们的端午福利? attach_img 红烧牛肉面 2015-6-17 478293 jsmz2016 2017-9-7 09:25
投票 隐藏置顶帖 预览 寻找食品行业最土豪公司!开年红包大调查 红烧牛肉面 2015-3-4 373342 jsmz2016 2017-9-7 08:50
投票 隐藏置顶帖 预览 食品人年终奖大调查 红烧牛肉面 2015-2-11 177652 红烧牛肉面 2017-4-15 09:32
投票 隐藏置顶帖 预览 论食品人“五一”的N种假期模式 红烧牛肉面 2015-5-4 169943 dda8966 2016-9-23 14:53
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 2014年“食鼎杯”食品行业十大优秀企业评选结果揭晓 红烧牛肉面 2015-2-5 479164 pengjunok 2015-11-19 08:32
投票 隐藏置顶帖 预览 315晚会关注大比拼! 红烧牛肉面 2015-3-16 172060 hengshen00 2015-10-10 11:38
投票 隐藏置顶帖 预览 南北PK,甜粽VS咸粽,亮出你的态度! 新人帖 digest 哎呀呀 2015-6-8 197138 hengshen00 2015-10-10 11:31
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 物流行业人员工资收入调查,望斑竹置顶! yuanli 2014-10-20 669939 会呼吸的酒 2015-8-11 09:32
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 个性签名,我说了算! 新人帖 红烧牛肉面 2014-12-11 1777093 红烧牛肉面 2015-8-6 08:49
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 晒红包,晒红包,快来晒一晒你的人品和节操! attach_img 咿呀咿呀哟 2015-1-27 483321 ihkue 2015-4-30 18:39
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 搞笑有风险,愚人会友尽!征集史上最逗比的整人方案....... 红烧牛肉面 2015-3-30 073669 红烧牛肉面 2015-3-30 09:02
投票 隐藏置顶帖 预览 寻找最勤(ku)奋(bi)的小伙伴 红烧牛肉面 2015-2-25 172428 b_xukun05 2015-3-3 11:02
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 腊八八一八,参与有奖! attach_img 咿呀咿呀哟 2015-1-26 272162 地狱天堂 2015-1-27 14:44
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 食品商务网喊您抢红包啦!!! attach_img 咿呀咿呀哟 2015-1-23 272783 情非得已 2015-1-26 09:35
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 诚挚的邀请您担任我站论坛版主 新人帖 zxsoar 2014-8-11 570616 凯帝玛丝 2015-1-9 13:31
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 推行实名备案, 食品商务网保障企业交易 attach_img 红烧牛肉面 2015-1-6 278607 咿呀咿呀哟 2015-1-6 10:49
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 2015元旦伊始,小伙伴们扬帆远航! attach_img 咿呀咿呀哟 2014-12-31 274784 红烧牛肉面 2015-1-6 10:10
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 你会用一句什么话来告别2014年“末日”!!! attach_img 咿呀咿呀哟 2014-12-31 274677 红烧牛肉面 2015-1-4 08:45
分类置顶 隐藏置顶帖 预览 温州全城寻找一台榨汁机 癌症患者靠它“续命” attach_img 咿呀咿呀哟 2015-1-20 227483 sxfengpeng 2015-3-19 14:12
  版块主题   
预览 [求助] 有人知道怎样解决食品老化现象吗?求各位大腿指导 小文的文 2017-6-30 3872 广州沃邦 2017-10-12 15:24
预览 [求助] 我司有果泥项目,有样本可以提供参考,主要是风味、口感、外观上的要求 yuanfen123 2017-8-30 2701 小文的文 2017-8-30 13:41
预览 [租赁试用] 播音主持发声训练之节奏练习 新人帖 guonianwanc 2017-8-30 0362 guonianwanc 2017-8-30 11:07
预览 [求助] 芒果果泥的研发商,实验的时候有遇到问题 yuanfen123 2017-8-11 2355 小文的文 2017-8-11 16:26
预览 [资讯] 果酱研发这方面这的人才,有吗?有吗?有吗? 小文的文 2017-8-10 2892 清风xing 2017-8-10 15:21
预览 [分享] 添加高弹素的丸子是否危害健康? 新人帖 hxmws 2014-12-23 12161 hxmws 2017-8-10 15:14
预览 [分享] 新型安全高效食品防腐剂-月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐(LAE) 新人帖 caobo5956 2016-1-14 22996 ddd8927 2017-8-10 15:14
预览 [求助] 芒果果酱有成熟的配方不?我司制作一款果酱,希望有了解朋友给予帮助 小文的文 2017-8-9 1590 民以食、为天 2017-8-9 17:23
预览 [求助] 酸奶上用的增城变性淀粉是哪种?麻烦请大伙建议,还有介绍可以长期合作的供应商,谢谢 TOM'S 2017-7-28 1459 小文的文 2017-7-28 14:09
预览 [求助] 冷冻的饺子皮会变干裂,是需要选择抗老化型的淀粉吗? yuanfen123 2017-7-19 2550 越努力越幸运 2017-7-19 09:49
预览 [求助] 需要一款好淀粉,拥有良好的通透性好,具有增稠、高粘度的? IM时间 2017-7-17 2595 越努力越幸运 2017-7-17 10:02
预览 [求助] 用什么淀粉可以让果酱的质感变的稠一些,需要添加多少?需求解决方案 IM时间 2017-7-13 2367 越努力越幸运 2017-7-13 16:52
预览 '五毛钱食品'含17种添加剂 清汤挂面 2015-6-9 1811 清汤挂面 2017-7-13 16:00
预览 冬季教你四种方法火锅底料辨真假 digest 杨柳依 2016-1-5 07052 杨柳依 2017-7-13 16:00
预览 [求助] 哪种淀粉的具增稠而且通透的那种效果?用在勾芡上的话 yuanfen123 2017-7-12 2697 IM时间 2017-7-12 14:15
预览 [讨论] 有抗冻、抗老化的淀粉样品申请吗?想要进口的,我需要去哪里找? yuanfen123 2017-7-6 2406 越努力越幸运 2017-7-6 14:17
预览 [讨论] 速冻饺子 冻融稳定性好 抗冻性能好 淡志宁远 2017-6-29 2931 海心之曲 2017-6-29 16:48
预览 [讨论] 需要抗冻抗老化效果好的淀粉,有哪里可以提供技术的? IM时间 2017-6-27 2454 TOM'S 2017-6-27 14:11
预览 [讨论] 客户做冷冻早点, 想找一款抗冻抗老化的淀粉,有小样可以实验下吗? 小文的文 2017-6-23 2682 TOM'S 2017-6-23 17:19
预览 [求购] 榴莲酱复配粉可以去哪里了解啊?最近比较火热做榴莲味的东西 小文的文 2017-6-22 1728 TOM'S 2017-6-22 17:06
预览 [求助] 想要榴莲酱,请问有没有做复配粉的商家? yuanfen123 2017-6-14 2421 民以食、为天 2017-6-14 15:13
预览 [资讯] 明胶在食品工业中的应用 cjx218 2015-2-6 11069 cjx218 2017-6-14 15:00
预览 [资讯] 新型生物酶型营养强化剂在老人功能食品中的应用 长发飘飘 2014-12-24 31165 b_gxpangbo11 2017-6-14 15:00
预览 [求助] 淀粉跟果胶来复配 果酱的替代产品 海心之曲 2017-6-13 2449 淡志宁远 2017-6-13 15:00
预览 [求助] 谁有果胶在果酱中的配方?? 新人帖 民以食、为天 2017-6-12 2570 yuanfen123 2017-6-12 16:21
预览 [求助] 什么果胶可以有效的解决烘焙果酱上出现糊口的问题? 食品小生 2017-6-8 2462 yuanfen123 2017-6-8 15:42
预览 食品色素并不可怕 akene 2015-7-9 1771 akene 2017-6-8 15:08
预览 这些朋友圈谣言你转过几条:不锈钢杯泡茶有毒 辣椒 2015-7-20 11378 辣椒 2017-6-8 15:06
预览 [分享] 果酱 果肉 成本 海心之曲 2017-6-7 2538 淡志宁远 2017-6-7 16:07
预览 [讨论] 果胶可以解决涂抹果酱出现糊口的问题吗? yuanfen123 2017-6-5 2544 TOM'S 2017-6-5 16:47
预览 [讨论] 意大利施华果胶效果怎样?刚好有参加广州的烘焙展听了下介绍,有些感兴趣 越努力越幸运 2017-5-27 1729 TOM'S 2017-5-27 13:47
预览 正确认识食品添加剂 digest 水清木华 2016-1-5 021722 水清木华 2017-5-27 13:42
预览 [分享] 正确认识食品添加剂 新人帖 普研标准 2016-3-8 02755 普研标准 2017-5-27 13:42
预览 [分享] 嗯……转的,关于食品香精的探讨,有兴趣的坛友自己下来看看吧 新人帖 attachment 防空洞 2015-1-8 02182 防空洞 2017-5-27 13:41
预览 [分享] 科汉森的天然色素 天然色素 合成色素 淡志宁远 2017-5-5 1874 海心之曲 2017-5-5 16:20
预览 [讨论] 变性淀粉可以有所改善面制品口感不够滑韧? yuanfen123 2017-4-28 1843 越努力越幸运 2017-4-28 14:01
预览 [分享] 菠萝蛋白酶在饲料行业中的应用 b_laojf2012 2015-10-21 01781 b_laojf2012 2017-4-28 13:45
预览 [求助] 含有果肉的果酱怎样可以让他们的色泽保持,是因为变性淀粉吗? TOM'S 2017-4-26 1885 食品小生 2017-4-26 17:11
预览 [分享] 变性淀粉 冷冻面点 淡志宁远 2017-4-19 11268 海心之曲 2017-4-19 17:04
预览 [求助] 请问想对含有果肉的果酱,提升顺滑的口感,是不是可以使用变性淀粉的? yuanfen123 2017-4-18 1921 TOM'S 2017-4-18 14:28
预览 [求助] 变性淀粉中哪种淀粉是拥有凝胶力的?? TOM'S 2017-4-14 1859 食品小生 2017-4-14 11:17
预览 [求助] 寻求代糖的配方决解方案,应用于饮料,属于功能性饮料!!那个口感需要跟蔗糖相似就行 yuanfen123 2017-1-9 21973 糖太宗 2017-4-10 17:04
预览 [求助] lyckeby 月饼馅 淡志宁远 2017-4-7 2919 海心之曲 2017-4-7 16:44
预览 [分享] 科汉森 海心之曲 2017-4-6 2910 淡志宁远 2017-4-6 14:27
预览 [讨论] 泰莱的蜡质玉米变性淀粉 海心之曲 2017-3-22 21083 淡志宁远 2017-3-22 14:44
预览 [求助] 哪种蜡质玉米变性淀粉应用在烘烤食品里,可以改善粘稠度? yuanfen123 2017-3-22 11340 yuanfen123 2017-3-22 11:28
预览 [求助] 增稠淀粉,用在卡仕达酱中的,需要达到较好的粘度跟口感 越努力越幸运 2017-3-19 11314 越努力越幸运 2017-3-19 22:12
预览 18种瓜子测试:焦糖味瓜子须留神色素过量 荆棘w鸟 2016-1-5 12534 荆棘w鸟 2017-3-9 11:52
预览 食品添加剂并非'猛于虎' 符合'国标'是关键 mckenly 2016-1-18 22900 wanweihao 2017-3-7 17:04
预览 [求助] 马铃薯变性淀粉的哪个进口牌子的好些?抗冻性跟抗老化性要好的 小文的文 2017-3-6 21148 yuanfen123 2017-3-6 10:48
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|食品商务网 ( 浙B2-20090288-1

GMT+8, 2017-10-22 23:47

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部 返回版块